8 de Marzo de 2021
Descargá la aplicación.
Alacarta App

Recomendados Alacarta.

Caña tradicional paraguaya

La caña paraguaya es nuestra bebida nacional por excelencia y la que mejor nos identifica.

8 vinos con 8 quesos

El sommelier Oliver Gayet nos guía en la búsqueda de los compañeros ideales en este maridaje de vinos y quesos

Maridaje al tatakua

El maridaje es siempre un gran tema entre sommeliers y cocineros. La búsqueda de sabores y sensaciones es fundamental para resaltar las bebidas y crear para el comensal e...

Selección Alacarta

7 cocteles con caña paraguaya

13 de noviembre de 2020.

5 razones para regalar té

10 de febrero de 2021.

Maridaje al tatakua

El maridaje es siempre un gran tema entre sommeliers y cocineros. La búsqueda de sabores y sensaciones es fundamental para resaltar las bebidas y crear para el comensal el disfrute máximo de un buen maridaje.

5 razones para regalar té

El té siempre es bien recibido: nos gusta a todos pero ¿por qué es un buen regalo?

8 vinos con 8 quesos

El sommelier Oliver Gayet nos guía en la búsqueda de los compañeros ideales en este maridaje de vinos y quesos

La nueva barra de siempre

En la esquina de Estrella y Alberdi está El Bolsi. Esta afirmación parece una obviedad, pero no lo es tanto si tenemos en cuenta los tiempos que corren.

Chardonnay escoltado por la montaña

En Mendoza si hablamos de una bodega precursora hablamos de Trapiche, pionera en introducir cepas de origen francés en Argentina y en la creación del concepto de vinos varietales.

Un rosado español de Navarra

Esta vez descorchamos un Rosado Merlot 2019 de Bodega Otazu, de Navarra. Un vino ideal para esta temporada.

Disfrutar de una taza de té

Tomar vino es algo milenario, de igual manera lo es el servicio del té y las infusiones. Un arte que en nuestro país va ganando adeptos que buscan entender y servir correctamente esta bebida.

La Vermutería

Ser o no ser. Digamos que quienes necesitan la respuesta no lo van a entender nunca. Y quienes lo entienden, no necesitan hacer la pregunta.

Un rico iced tea para la primavera

¿Conocés el origen del té frío y sabés cómo prepararlo? Aquí te cuento su historia y te enseño cómo hacerlo para disfrutar de una deliciosa infusión en los días de tanto calor.

Caña tradicional paraguaya

La caña paraguaya es nuestra bebida nacional por excelencia y la que mejor nos identifica.

Comenzando el apasionante camino del té

El universo del té es casi igual o incluso más complejo que el mundo del vino, es un camino que te hace viajar con los sentidos en cada sorbo.

Un poco de Italia Central

Christian Mezger nos invita a conocer un poco de Italia Central con el tinto Collina del Sole Brunello di Montalcino.