3 de Octubre de 2022

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Caña tradicional paraguaya

La caña paraguaya es nuestra bebida nacional por excelencia y la que mejor nos identifica.

8 vinos con 8 quesos

El sommelier Oliver Gayet nos guía en la búsqueda de los compañeros ideales en este maridaje de vinos y quesos

Maridaje al tatakua

El maridaje es siempre un gran tema entre sommeliers y cocineros. La búsqueda de sabores y sensaciones es fundamental para resaltar las bebidas y crear para el comensal e...

Selección Alacarta

7 cocteles con caña paraguaya

13 de noviembre de 2020.

5 razones para regalar té

10 de febrero de 2021.

Valeria Gamper, Best Sommelier of the Americas 2022

Ganadora del Concurso de la Association de la Sommellerie Internationale, en Santiago de Chile, donde compitió con sommeliers de todo el continente.

Vinos de cuerpo argentino y alma chilena

Don Aurelio Montes, propietario de los famosos vinos chilenos que llevan su apellido, tenía un sueño: explorar terroir más allá de su país natal. Esta idea utópica se hizo realidad con Kaiken, la bodega ubicada al otro lado de la Cordillera de los An...

Viña Errázuriz: una cata de alta gama.

Invitado por Distribuidora Gloria, Tomás Muñoz, enólogo jefe de Viña Errázuriz, presidió eventos de maridaje y dictó una master class para invitados especiales. Estuvimos en el Lunch & Wine y te contamos qué está haciendo esta bodega, que es un símbo...

Selección del Enólogo 2015, complejo y armónico

La bodega Navarro Correas nos vuelve a sorprender con su Grand Assemblage, criado durante 18 meses en barricas de roble francés.

Expo Vino, versión 2022 (parte 1)

La décimo tercera edición de la ExpoVino, nos dejó sabores distintos en boca. Las versiones anteriores tenían un tono más bien plano en términos de elección de etiquetas y por sobre todo de variedades. Este año, sin embargo, esa situación se revirtió...

Los vinos de Moldavia

Un pequeño país que se está tomando gran relevancia en el mundo del vino, conquistando el gusto de los consumidores con sus vinos singulares.

Rosé Piscine: el primer rosado francés para tomar con hielo.

Jacques Tranier, CEO de Vinovalie, y su equipo, crearon el primer vino rosado francés que puede beberse con hielo. Una excelente idea para climas calurosos -como el nuestro-, para poder disfrutar un vino mientras se hace pileta o playa, y una manera...

Christian Mezger fue electo “Mejor Sommelier del Paraguay”

Como ganador de la competición representará a Paraguay en el Concurso Mejor Sommelier de las Américas (2022) y en el Mundial de Sommeliers (2023)

En busca del mejor sommelier de Paraguay

La Asociación Paraguaya de Sommeliers (APS) te invita a que participes del primer concurso nacional que busca al “Mejor Sommelier de Paraguay”.

¿Qué son los vinos temperamentales?

Aquí les cuento y además, les marco los pasos indispensables para disfrutarlos mejor.

Calcáreo Granito Malbec 2018

Este vino sabroso y vibrante, calificado con 95 puntos por Robert Parker, es de una bodega singular.

Colomé Estate Torrontés

La cepa Torrontés es la uva blanca autóctona de Argentina que se luce en este vino salteño.