Mandi'i Frito
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Crunch crunch. La crocantez de lo frito es símbolo de la calle. Por esto surge el mandi’i frito, apa...
Choripán
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Como es un clásico alrededor de casi todas las calles del Paraguay, no podía faltar el choripán.
Takito de Chastaka
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¡Ándale chamigo!, parece decir este taco de maíz combinado con mandioca, relleno de cesina, cebolla...
Queso Paraguay ahumado con chu...
Recetas
El poderoso kimchi completa el toque asiático con todo el umami que genera en nuestros paladares.
Salchicha bockwurst con conser...
Recetas
Remolacha y zanahoria baby en conserva, cebollitas con vinagre de remolacha y pickle de rabanitos...
Sandwich de jamón serrano ques...
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La dulzura natural y acidez del tomate se potencian una vez convertido este en confitura; una manera...
Codillo de chancho (Eisbein) c...
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El clásico acompañamiento germano para el cerdo, con perfecta acidez para dar mayor sabor al plato.
Surubí al horno y escabeche de...
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Este producto atípico aporta un sabor similar al de la berenjena común, pero es especial para las co...
New Moon Punch
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En este ponche buscamos resaltar la frescura combinando hierbas refrescantes con el sabor del pepino...
Campari Orange
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Originalmente fue nombrado "Garibaldi" - soldado que luchó por el movimiento de unificación italiano...
Campari Sbagliato
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Una efervescente mezcla de Campari, Vermut rojo y Prosecco. El mejor error que se ha hecho en Bar Ba...