Ensalada de maíz a las brasas, queso de cabra, hongos y rúcula.
Hugo Caballero / marzo 2020
Aderezo de miel con balsámico blanco con miel de abeja pura de marcado sabor dulce que busca realzar el sabor asado chamuscado del maíz y los hongos, y que combina con el queso de cabra artesanal de sabor fuerte.