BRANCAIA la gran bodega de Toscana
4 de abril de 2024.
La Carolina, orgullo culinario en el este del país
9 de mayo de 2024.
NotMeat molida: Samosas con papas
Una receta para preparar una comida saludable y sostenible para las personas que buscan reducir su consumo de carne animal y cuidar el medio ambiente al mismo tiempo. La NotMeat está elaborada a partir de plantas y se ha vuelto cada vez más popular...
Llega AsuCoffeeFest 2023, la gran fiesta del café en Asunción
Este evento está diseñado para los amantes del café y para quienes buscan nuevas experiencias y conocimientos en este apasionante mundo. Ya son 6 los eventos que se han realizado desde su inicio en 2016 y cada año se pone mejor.
Producción nacional: 5 cortes de carne premium
En Alacarta, nuestra misión es promover la producción nacional y el consumo de productos paraguayos. Hoy hablamos de FrigoChorti, productor de una de las mejores carnes de res del país, y de 5 de nuestros cortes favoritos.
Calsa celebra 100 años y su retorno a Paraguay
¿Quién no ha disfrutado de un delicioso pan recién horneado con una miga esponjosa y un aroma irresistible? Seguramente, muchos hemos caído en esta tentación y es que la panadería es uno de los placeres más grandes de la vida y Calsa lleva mucho tiem...
Adrianna Vineyard, el Grand Cru de Sudamérica
“Las palabras no hacen justicia a esta belleza” dice Luis Gutierrez, el crítico de vinos español, catador para la revista The Wine Advocate del estadounidense Robert M. Parker, una de las publicaciones más influyentes y respetadas del mundo del vino.
Agua Local: agua pura y sustentable para la industria gastronómica y hotelera
Agua Local llegó a Paraguay para convertirse en la alternativa sustentable al agua envasada consumida en restaurantes, hoteles y oficinas. Un innovador sistema tecnológico acompañado de un servicio personalizado, ofrece agua ultra purificada y 100% s...
Sabores de mar y tierra. De Arica y Parinacota
Una oportunidad única para disfrutar de la gastronomía y los vinos de una de las regiones más hermosas de Chile
Montecillo Crianza, un Rioja clásico
Este vino es un auténtico crianza que no solo ha conquistado la crítica especializada sino que fascina a los amantes de los rioja clásicos.
13 cortes de carne de cordero
Está claro que somos grandes consumidores de carne vacuna, sin embargo, se está viendo una tendencia hacia probar con mayor frecuencia otras carnes que amplíen nuestro paladar y cultura culinaria. Una de estas carnes rojas que definitivamente debería...
Bemberg Estate Wines, bodega boutique de lujo
La familia Bemberg demostró que no sólo sabe hacer cerveza, hoy también produce vinos de clase mundial. La importadora Wines & Spirits, representante de Bemberg Estate Wines en Paraguay, tiene a disposición para los conocedores y amantes del vino par...
Hablando de cerdo: desmentir mitos y confirmar propiedades
La carne de cerdo es una de las carnes más nutritivas, tiene alto contenido de vitaminas y minerales esenciales y es una de las más consumidas en el mundo.
Viña Viu Manent, pionera del Malbec chileno
Esta viña de origen catalán tiene la reputación de producir el mejor Malbec de Chile y ha sido rankeada por cuarto año consecutivo entre las 50 mejores bodegas y viñedos más bellos del planeta.
