18 de Abril de 2024

Una investigación en la que te damos una pista para encontrar la posta de la pasta. Información fresca que va a enriquecer tu conocimiento sobre este manjar milenario y hará que te luzcas en una sobremesa familiar y te encuentres en tu salsa.

Nota de Tapa   - Alacarta / 26 de Diciembre

¡Ala Pasta!

La Carnicería Boutique Litalia

Un lugar especial para cualquiera que busque carnes de cordero de alta calidad, además de otras carnes poco comunes y una variedad de productos artesanales.

Estrella Galicia es la más querida, no la más vendida

Estas son palabras de Ignacio Rivera Quintana presidente ejecutivo de la Corporación Hijos de Rivera, fabricante de la muy famosa cerveza española Estrella Galicia.

Takuare'e Country cumplió un año de éxito

En febrero de 2022 abría sus puertas el tercer local Takuare'e, pero esta vez en Hernandarias en la planta baja del Hotel Bisinii en el Paraná Country Club.

Un enfoque fresco al whisky

Scottish Leader es un whisky de estos tiempos. Algunos hasta lo califican de audazmente diferente, porque si tenemos en cuenta que el mundo del whisky es muy tradicional, cuando aparece uno que desafía los estereotipos y las normas, trastoca todo lo...

Vinos australianos en Paraguay

Australia es un extenso territorio, para nosotros ubicado al otro lado del planeta. Es uno de los países productores vinícolas considerado del “Nuevo Mundo”, aunque tiene algunos viñedos muy antiguos. Actualmente, es un productor de vino extremadamen...

Argentina vs. Francia: más allá del fútbol

Luego de la victoria de Argentina en la Copa del Mundo contra Francia el 18 de diciembre de 2022, Tablet Hotels (el newsletter de hoteles de la Guía Michelin francesa) publicó un artículo titulado “Argentina es la mejor en todo”, sugiriendo que “es l...

Lolea, una sangría para festejar el amor

La casa española Lolea, elabora una sangría artesanal gourmet, 100% natural. Una combinación sofisticada de vino, frutas y especias con toque frizzante, pensada para disfrutar bien fría.

Especial congelados parte I: pollo congelado

Cada vez más populares, los alimentos congelados son soluciones prácticas en el freezer, listos para preparar cuando queremos.

iKitchen de Rational

Un sistema de cocción insuperable para restaurantes y locales gastronómicos.

Alejandra Gavigán representa a Paraguay en el concurso Mejor Sommelier del Mundo 2023 en Francia.

La Asociación Paraguaya de Sommeliers APS, presidida por Oliver Gayet, anunció la participación de Alejandra en el concurso mundial organizado por la Association de la Sommellerie Internationale, ASI.

Cocktail Club

Una nueva etapa en la vida da paso a nuevos comienzos, así se crea un verdadero concepto evolucionado en servicio. Los 18 años de experiencia en la Industria del Bar los pone al frente de esta industria.

Un rosado de Navarra, España

El rosado es el segundo vino del que hablaré hoy que encontré fabuloso y especial para nuestro clima. A pesar de estar muy de moda hay quienes todavía consideran a los rosados como vinos poco atractivos. Seguramente se llevarían una sorpresa al degus...