21 de Noviembre de 2024

Una investigación en la que te damos una pista para encontrar la posta de la pasta. Información fresca que va a enriquecer tu conocimiento sobre este manjar milenario y hará que te luzcas en una sobremesa familiar y te encuentres en tu salsa.

Nota de Tapa   - Alacarta / 26 de Diciembre

¡Ala Pasta!

Gran Cabernet Sauvignon argentino

El cabernet sauvignon es un varietal francés considerado rey de los vinos tintos. Y este en particular demuestra que la Argentina no es solo malbec.

Arboledilla Levante

El inicio de la época estival y la proximidad de los festejos de fin de año, me dan la oportunidad para hablar de dos vinos fabulosos que probé recientemente, apropiados para nuestro clima y, estimo, agradables a nuestro paladar. Comenzaré con el vin...

El secreto para hacer la mejor pizza en casa

Si realmente te gusta hacer la mejor pizza posible en tu casa, ¡fijate en este horno de pizza a gas con piedra rotativa! Un lanzamiento de Consumer que te recomendamos.

La vuelta al mundo en 12 platos

Durante las fiestas la comida es el centro de todo porque alrededor de la mesa se desarrolla el porqué de los festejos: reunirnos en familia para celebrar. Los platos, los invitados, los ritos, incluso los chistes se repiten año tras año, como una co...

Tiempo de celebrar

Y para ello regalar vino es acertado. Pero regalar un Marqués de Murrieta es fuera de serie. Esta centenaria bodega española es la creadora de los famosos Rioja y sus vinos arrasan en las puntuaciones de los expertos. Por eso, si querés quedar como l...

Las noches de Buenos Aires tienen ese sí sé qué

Cuando alguien se aburre en Buenos Aires es porque se aburrió de vivir. En Buenos Aires pasa de todo. Al mediodía o al amanecer, en primavera o en invierno, con plata en el bolsillo o sin un mango, Buenos Aires es probablemente -y sin el probable tam...

¡Un regalo bienvenido!

Que siempre complace a todos: las bebidas. Una botella de alta calidad de la bebida favorita de alguien es siempre un éxito. Para que elijas algo especial reunimos algunas opciones con las que todos estarán felices de brindar por vos.

Un restaurante con identidad

Toro, el primer restaurante de José Balart, abrió sus puertas con una misión: ofrecer a los visitantes experiencias gastronómicas inolvidables. ¿Su leitmotiv? Lograr la mejor experiencia en carnes a la parrilla previamente seleccionadas y maduradas (...

Café, café… y muchísimo más

Un pequeño local con grandes ideas donde el café de especialidad y los postres se unen a una atención amistosa y cálida. Alex Chung Cha y Saori Nishijima nos invitan a detener el tiempo en su refugio de Recoleta.

Totem Tostadores

Cuando se trata de café de especialidad, la forma de procesar las semillas, desde el cultivo mismo hasta el momento de la preparación, influye en el sabor de cada taza de café.

Máquina de café automática compacta con tecnología profesional

Con la máquina WMF 1100 S cualquier persona puede preparar un excelente café o chocolate sin previo conocimiento.

Enamorada del café

El café y la charla son esenciales para disfrutar de una buena sobremesa. Y si el café lo prepara una barista y la charla gira alrededor de esta bebida que tiene tanto para contar, el resultado no puede ser otro que una conversación tan estimulante c...