19 de Octubre de 2025

Una investigación en la que te damos una pista para encontrar la posta de la pasta. Información fresca que va a enriquecer tu conocimiento sobre este manjar milenario y hará que te luzcas en una sobremesa familiar y te encuentres en tu salsa.

Nota de Tapa   - Alacarta / 26 de Diciembre

¡Ala Pasta!

Kimchi: el corazón de la cocina coreana.

El 12 de junio se cumplen 60 años de amistad y cooperación entre Corea y Paraguay. Para festejarlo la Embajada de Corea nos invitó a cocinar Kimchi, su plato emblemático.

6 recetas para La Pascua de Osvaldo Gross

Casa Rica invitó al maestro de la pastelería Osvaldo Gross a dar unas clases magistrales sobre recetas de Pascua. Las clases fueron un éxito total y aprendimos a hacer rosca de Pascua, cheesecake de dulce de leche y hasta masitas del té, todo al esti...

Rosca trenzada de pascua

Receta del chef pastelero Osvaldo Gross

Sablés vienesas

Receta del chef pastelero Osvaldo Gross

Muffins húmedos de chocolate

Receta del chef pastelero Osvaldo Gross

Profiteroles con crema tropical

Receta chef pastelero Osvaldo Gross

Cheesecake dulce de leche

Receta del chef pastelero Osvaldo Gross

Rosca de Pascua con cerezas

Receta del chef pastelero Osvaldo Gross

Stella Artois presenta su versión sin alcohol

Stella Artois 0% alcohol ya está disponible en Paraguay. Es una bebida premium para quienes aman el sabor de la buena cerveza al mismo tiempo que prefieren no consumir alcohol.

Nelore Estrellita, excelente carne paraguaya

Desde General Resquín, Henrique y Emiliana Junqueira apuntan a un exclusivo nicho de amantes de la carne. Su producto, Nelore Estrellita, está posicionado entre la carne top del Paraguay por su sabor y terneza.

Rosé Piscine: el primer rosado francés para tomar con hielo.

Jacques Tranier, CEO de Vinovalie, y su equipo, crearon el primer vino rosado francés que puede beberse con hielo. Una excelente idea para climas calurosos -como el nuestro-, para poder disfrutar un vino mientras se hace pileta o playa, y una manera...

Osvaldo Gross, el gran maestro de la pastelería

El chef pâtissier ha dedicado los últimos 30 años de su vida a formar generaciones de pasteleros y pasteleras. Él se autodefine como un educador, un didacta de la pastelería. En Semana Santa lo tendremos dando clases en Asunción, invitado por Casa Ri...