El famoso chef pâtissier Osvaldo Gross deleitó a los amantes de la pastelería en 3 masterclasses que dio en el Molinillo de Casa Rica, Los Laureles y Molas López. En cada clase de dos horas, el Maestro compartió técnicas  base de la pastelería francesa, como la pâte à choux (pasta choux), masas batidas, masas levadas, masa sablée y otras preparaciones con las que podemos hacer los pasteles y postres de Pascua y, por supuesto, aplicarlas en cualquier momento.

Les dejamos las recetas y #OswalTips para que cada preparado, salga exacto.