Revista Alacarta

Casa Rica invitó al maestro de la pastelería Osvaldo Gross a dar unas clases magistrales sobre recet...

El chef pâtissier ha dedicado los últimos 30 años de su vida a formar generaciones de pasteleros y p...

Jimmy Benítez nos propone un clásico de la pastelería francesa con un toque de autor local, la yerba...

El strudel es un plato que tiene fama de ser muy difícil de hacer en casa pero aquí te mostramos que...

Un postre básico que cualquiera puede hacer en casa con frutas de estación y caña paraguaya.

Esta vez cocinamos unas cookies húmedas deliciosas, muy diferentes a las clásicas crocantes.

El brownie es un postre clásico pero esta vez lo acompañamos de una deliciosa crema de dulce de lech...

Delicia típica de Pascua en España. La clásica receta lleva rebanadas de pan brioche del día ante...

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Es un postre que tiene al maíz como ingrediente principal.

Así le llamaba mi abuela al pomelo, y creo que el fanatismo que siento por esa fruta lo heredé de el...

Este postre está inspirado en un producto típico de nuestro país como es la mandioca. Fue un reto en...