25 de noviembre de 2019.
Latin America's 50 Best Restaurants 2019
3 de diciembre de 2019.
Street food Paraguayo recreado
Sergio González recrea los esenciales de la comida de calle paraguaya con las recetas para que los cocinemos en casa.
Sabores del Perú en Asunción
El chef peruano Hans Balvin, del Hotel Sheraton de Lima, es el encargado de hacer las diferentes preparaciones
El arroz del sur
La profesora Sara Garofalo nos prepara diferentes platos utilizando el arroz como ingrediente principal. Acompañanos a recorrer el Circuito Turístico del Arroz de Carmen del Paraná, emprendimiento turístico gastronómico que este año 2019 ganó el prem...
Búfalo de cabo a rabo
El maestro parrillero y chacinero Leyzman Salim y el cocinero Hugo Caballero asan corte por corte un búfalo de agua, en las profundidades del chaco paraguayo.
Champis Luqueños
José Torrijos, cocinero y estudioso de la micología, nos prepara un menú en base a champiñones cultivados por Cosecha 19.
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Alacarta / abril 2019.
