19 de Octubre de 2025

Una investigación en la que te damos una pista para encontrar la posta de la pasta. Información fresca que va a enriquecer tu conocimiento sobre este manjar milenario y hará que te luzcas en una sobremesa familiar y te encuentres en tu salsa.

Nota de Tapa   - Alacarta / 26 de Diciembre

¡Ala Pasta!

¡Birra, birra, birra!

La barra de Sacramento Brewing Co. Las Mercedes nos invita a ir por unas cervezas artesanales que son un orgullo nacional.

I love Malbec

Mucho podemos hablar de esta cepa tan admirada.

Abril, mes del Tannat y su gran carácter

La cepa emblema de Uruguay muestra su singularidad y cada vez atrae más admiradores.

La Lilia Café, para visitar en San Bernardino

El verano llega a su fin pero la ciudad veraniega, lejos de cerrar, se prepara para recibir visitas durante todo el año con nuevos lugares como el café La Lilia.

Nómadas conquistan con la bebida de los dioses

Las fundadoras de Catas Nómadas buscan dejar una experiencia única en cada viaje del consumidor a través de sus vinos.

Plan domingo: Pinot Noir Saurus Select

El Pinot Noir Saurus Select, un vino que aprovecha las virtudes de la Patagonia para hacerse frutal y fresco al paladar.

Valle del Limarí y sus vinos de personalidad única

Descubrimos el Chardonnay de una de las bodegas más grandes y prestigiosas de Chile, Santa Rita.

Oro para los tintos de Aldonza

Dos vinos de Aldonza recibieron la máxima distinción en el concurso internacional de vino Mundus Vini 2021.

Cocinamos 9 tipos de chipa

Margarita Miró repasa algunas recetas típicas de chipa recopiladas en su libro "Alimentación y Religiosidad paraguaya", algunas vigentes y otras han sido olvidadas.

Chipa en la nuca y en la sangre

El arte de llevar la chipa en lo alto para que se vea.

Mburicao reabrió sus puertas con bioseguridad

Después de un año, el restaurante Mburicao reabrió al público, equipado con lo último en tecnología para garantizar la inocuidad de sus ambientes.

Chipa el pan sagrado de Paraguay

Símbolo de espiritualidad e identidad cultural.