BRANCAIA la gran bodega de Toscana
4 de abril de 2024.
La Carolina, orgullo culinario en el este del país
9 de mayo de 2024.
Sopa paraguaya
El plato más emblemático de la cocina de Paraguay es único y resulta de la combinación de ingredientes tan sencillos como la harina de maíz, huevos, leche y el muy nuestro queso Paraguay.
Mbejú capresse
El mbejú es un clásico plato paraguayo, muy sencillo de hacer y aquí lo demostramos.
Crumble cookie pie
Esta vez cocinamos unas cookies húmedas deliciosas, muy diferentes a las clásicas crocantes.
Chardonnay escoltado por la montaña
En Mendoza si hablamos de una bodega precursora hablamos de Trapiche, pionera en introducir cepas de origen francés en Argentina y en la creación del concepto de vinos varietales.
Canastitas rellenas de pollo y vegetales
Opción ideal para cuando no contamos con tanto tiempo para cocinar pero queremos comer algo rico.
Sartén de frutas al ron y sorbete de limón
Un postre básico que cualquiera puede hacer en casa con frutas de estación y caña paraguaya.
Paraguay Ilustrado
Simona Murialdo es la artista detrás del fantástico proyecto Paraguay Ilustrado que explora y refleja la cultura paraguaya, la tradición guaraní y la naturaleza del país.
El enfoque de la Agroecología: Soledad Martínez
La Ing. Arg. Soledad Martinez nos cuenta de su trabajo con comunidades campesinas, la importancia de las huertas caseras y la alimentación responsable.
Elena Arzak
Esta vez entrevistamos a Elena Arzak, quien es la cuarta generación de su familia que dirige la cocina en el Restaurante Arzak, en San Sebastián, calificado con 3 estrellas Michelin.
Un rosado español de Navarra
Esta vez descorchamos un Rosado Merlot 2019 de Bodega Otazu, de Navarra. Un vino ideal para esta temporada.
Boxes
Te recomendamos 4 opciones de experiencias gourmet para disfrutar desde la comodidad de tu casa.
