BRANCAIA la gran bodega de Toscana
4 de abril de 2024.
La Carolina, orgullo culinario en el este del país
9 de mayo de 2024.
Pira caldo
Al caldo de nuestros ancestros se le agrega crema de leche y se convierte en el tradicional pira caldo.
Sopa de poroto manteca
Es una sopa obligada de la casa de Beto, uno de los cocineros de Óga, pero con la variante de queso gruyere rallado y kale frito.
So´o josopy
Si queremos darle volumen al soyo podemos agregarle arroz a la mezcla de carne y agua.
Sopa crema de andai
Los crutones hechos en el momento y las hojas de tomillo fresco dan un sabor especial a esta sopa crema.
Vori vori
El pollo previamente dorado y las hojitas de orégano fresco son elementos que lo distinguen.
Puchero
El osobuco es la proteína ideal para un buen puchero acompañado de choclo en mitades y varias verduras.
Ángel Marchant
En el marco de Sesiones Alacarta, esta vez conversamos en vivo con Ángel Marchant, enólogo en Viña Ventisquero durante 9 años.
Caña tradicional paraguaya
La caña paraguaya es nuestra bebida nacional por excelencia y la que mejor nos identifica.
Comenzando el apasionante camino del té
El universo del té es casi igual o incluso más complejo que el mundo del vino, es un camino que te hace viajar con los sentidos en cada sorbo.
Juan Valdez Soluble Café Decaf 95g
Todas las características aromáticas y de sabor del mejor café liofilizado, sin cafeina.
Flancito de maíz y pop corn caramel
Es un postre que tiene al maíz como ingrediente principal.
Gunther Moros
Su pasión es recolectar frutos nativos, hongos, bulbos, yuyos y flores comestibles por estación.
