28 de diciembre de 2023.
Wings, un vuelo creativo de dos generaciones
Aurelio Montes, el visionario detrás de Viña Montes y de los vinos chilenos, nos habla de su nuevo lanzamiento el Montes Wings Carménère, que desarrolló junto con su hijo...
Más allá de Mendoza y San Juan...
Oliver Gayet viaja a La Rioja, Catamarca y a la Patagonia, a provincias argentinas poco conocidas por los paraguayos, productoras de vinos de gran calidad.
¿SrewCap o Corcho?
Durante años he escuchado a personas con conocimiento del mundo del vino hablar únicamente de las bondades del corcho de Alcornoque, afirmando que es el único elemento “b...
Sommeliers, vinos y bodegas
La yerba mate y nuestro preciado tereré
Si hay algo en la cultura paraguaya que es 100% nuestro es el andar paseándonos con un termo lleno de agua, hielo, remedios yuyos, una guampa de cuerno o forma de cuerno y la bombilla para el tereré.
Nuestro Ka'a, un regalo de los dioses
La infusión de yerba mate es rica en sabor y también ofrece beneficios para el cuerpo y la mente.
Abril, mes del Tannat y su gran carácter
La cepa emblema de Uruguay muestra su singularidad y cada vez atrae más admiradores.
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Plan domingo: Pinot Noir Saurus Select
El Pinot Noir Saurus Select, un vino que aprovecha las virtudes de la Patagonia para hacerse frutal y fresco al paladar.
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Valle del Limarí y sus vinos de personalidad única
Descubrimos el Chardonnay de una de las bodegas más grandes y prestigiosas de Chile, Santa Rita.
Maridaje al tatakua
El maridaje es siempre un gran tema entre sommeliers y cocineros. La búsqueda de sabores y sensaciones es fundamental para resaltar las bebidas y crear para el comensal el disfrute máximo de un buen maridaje.
5 razones para regalar té
El té siempre es bien recibido: nos gusta a todos pero ¿por qué es un buen regalo?
8 vinos con 8 quesos
El sommelier Oliver Gayet nos guía en la búsqueda de los compañeros ideales en este maridaje de vinos y quesos
Chardonnay escoltado por la montaña
En Mendoza si hablamos de una bodega precursora hablamos de Trapiche, pionera en introducir cepas de origen francés en Argentina y en la creación del concepto de vinos varietales.
Un rosado español de Navarra
Esta vez descorchamos un Rosado Merlot 2019 de Bodega Otazu, de Navarra. Un vino ideal para esta temporada.
Disfrutar de una taza de té
Tomar vino es algo milenario, de igual manera lo es el servicio del té y las infusiones. Un arte que en nuestro país va ganando adeptos que buscan entender y servir correctamente esta bebida.