Flancito de maíz y pop corn caramel
28 de agosto de 2020.
Tarta capresse, plant based y gluten free
6 de agosto de 2020.
Flancito de maíz y pop corn caramel
Es un postre que tiene al maíz como ingrediente principal.
Budin de mandioca con bolitas de mandioca y miel de caña con crocantes de mandioca
Este postre está inspirado en un producto típico de nuestro país como es la mandioca. Fue un reto encontrar la manera de introducir este alimento en un postre, pues, si bien es un producto que consumimos a diario, no es común verlo en un postre. Es u...
Torta hû con sabayón de miel de caña y caña Fortín, crumble de maní, piña y hoja de mora
Receta de Sergio González
Sorbet de aceite de Olvia
El aceite de oliva queda perfecto con el chocolate. Los pistachos salados son crujientes, aportan textura y sus notas acentuadas dan vida al plato, equilibrando todo el dulzor de los demás componentes. Las manzanas asadas aportan calidez, un poco de...
Arroz con leche
Este clásico nos trae a la memoria ese mate dulce que se tomaba antes; extra dulce pero delicioso.
Chocotorta en maceta
Todos los ingredientes siempre están en casa y podés preparar individuales en esta presentación original para los invitados.
Ciambella della nonna Bruna
Por Chiara Pederzani, cocinera y propietaria del proyecto familiar Pederzani Celebraciones.
