4 de diciembre de 2020.
8 de noviembre de 2020.
San Punch - San Onofre
Hierbas frescas de las yuyeras de San Lorenzo acompañan la caña para crear una experiencia sensorial que es un regalo de nuestra tierra.
Siriki - Old Tradi
Hierbas frescas de las yuyeras de San Lorenzo acompañan la caña para crear una experiencia sensorial que es un regalo de nuestra tierra.
Torrijas de Coco
Delicia típica de Pascua en España. La clásica receta lleva rebanadas de pan brioche del día anterior, empapadas en leche azucarada, bañadas en huevo y fritas en aceite. Esta versión lleva leche de coco, ¡animate a hacer en casa!
Pira caldo
Al caldo de nuestros ancestros se le agrega crema de leche y se convierte en el tradicional pira caldo.
Sopa de poroto manteca
Es una sopa obligada de la casa de Beto, uno de los cocineros de Óga, pero con la variante de queso gruyere rallado y kale frito.
So´o josopy
Si queremos darle volumen al soyo podemos agregarle arroz a la mezcla de carne y agua.
Sopa crema de andai
Los crutones hechos en el momento y las hojas de tomillo fresco dan un sabor especial a esta sopa crema.
Vori vori
El pollo previamente dorado y las hojitas de orégano fresco son elementos que lo distinguen.
Puchero
El osobuco es la proteína ideal para un buen puchero acompañado de choclo en mitades y varias verduras.
Flancito de maíz y pop corn caramel
Es un postre que tiene al maíz como ingrediente principal.
