29 de Marzo de 2024

Una receta de Jimmy Benítez para la nota de tapa de la edición no. 130 "Pasta a lo Paraguay"

Recetas   - Alacarta / 12 de Febrero

Tallarín de pollo

Flan de yerba mate

Flan de yerba mate

Sorbete de cocido quemado y limón

Sorbete de cocido quemado y limón

Watermelon pisco

Watermelon pisco

Némesis con castaña y canela, acompañado de Sambayón de chocolate

Némesis con castaña y canela, acompañado de Sambayón de chocolate

Sopa de calabaza y maíz tierno con crocante de fariña

Sopa de calabaza y maíz tierno con crocante de fariña

Palmitos envueltos en Paillard de cerdo a la bouquetiere

Palmitos envueltos en Paillard de cerdo a la bouquetiere

Aperol, el furor italiano

Aperol, el furor italiano

Tembiu Revolution. Do the revolution, baby!

Tembiu Revolution. Do the revolution, baby!

Goulash de gallina y spätzle

Goulash de gallina y spätzle

Muchachón

Muchachón

Trufas de colores

Trufas de colores

Torta de aguacate y limón

Torta de aguacate y limón